Dzisiaj polecam wszystkim danie wyśmienite w smaku...jest to polędwiczka wieprzowa zapiekana w plastrach boczku...Potrzebujemy: polędwiczkę wieprzową, 6-7 plastrów surowego boczku, 3-4 łyzki musztardy francuskiej, pieprz, sól, świeże zioła, 2łyżki oliwy. Polędwiczkę myjemy, osuszamy, pozbawiamy tłuszczu i błonek. Rozkładamy boczek plaster przy plastrze, smarujemy musztardą, kładziemy na boczek polędwiczkę i zawijamy ją w plastry boczku. Naczynie do pieczenia(ja używam brytfanki) smarujemy oliwą i układamy w nim polędwiczkę, stroną gdzie sie łączy boczek do dna. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200stopni na około 30 minut, po 20 minutach zdejmujemy pokrywkę, wrzucamy świeże zioła i dalej zapiekamy. Podajemy z ryżem, sałatką z ogórków, solą i pieprzem doprawiamy na talerzu.... smacznego.. :)
 |
| Pyszne....... |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz